Ortofrutta e Trasformati

La Sicilia, con circa il 60% della produzione nazionale, occupa in Italia un posto di rilievo sia per l’orticoltura che per l’agrumicoltura ed è al contempo anche la regione con maggiore
estensione di coltivazione biologica. Prodotti come il pomodoro di Pachino, l’uva da tavola di Mazzarrone, la carota novella di Ispica, e tutte le altre nostre eccellenze agrumicole, come il
limone Interdonato e l’arancia di Ribera, testimoniano una storica vocazione risultato di un territorio dalle condizioni pedoclimatiche uniche e di una competenza che si tramanda da
generazioni e generazioni. E dalla capacità di lavorare queste materie prime fresche e genuine, nascono sughi, conserve, patè, marmellate di prima qualità.

AZIENDE

I LOCANDIERI

La cooperativa sociale I LOCANDIERI coltiva terreni confiscati alla mafia a Castelvetrano (TP) dove produce e trasforma grani antichi, ortaggi e frutta in regime biologico. Nell’ambito della
coltivazione in biologico dei prodotti ortofrutticoli e grani antichi (a scopo terapeutico e/o formativo) trovano il loro impiego persone che provengono da esperienze di disabilità e
svantaggio, giovani che gravitano nel circuito penale, Minori Stranieri Non Accompagnati, adulti immigrati.
Da tale esperienza nasce il marchio ABES – Agricoltura Biologica Etica e Solidale.

LA RINASCITA

La Cooperativa “Rinascita” nasce nell’anno 1977, quando tre piccoli giovani produttori lanciano l’idea di una realtà capace di affrontare le numerose difficoltà connesse alla gestione
della commercializzazione del pomodoro. La sempre crescente produzione di pomodoro nel territorio di Valledolmo ha dato vita ad un notevole volume d’esportazione verso le fabbriche
conserviere di Bagheria, Partinico, Comiso e Palermo. Così “Rinascita” diventa nel corso degli anni il fulcro attorno al quale centinaia di piccoli produttori valledolmesi organizzano la
commercializzazione e la gestione della logistica e del conferimento.
“Rinascita” diviene pertanto una piccola industria di trasformazione creando plusvalore economico e sociale a favore dei soci e dell’intera economia locale.

CASALE DI CAMPO

La società cooperativa agricola CASALE DI CAMPO produce in biologico ortaggi di stagione a campo aperto appartenenti a numerose varietà, olio extravergine e frutta estiva, presso
un’estensione di terreno di circa 20 ettari situato nella Valle dello Jato (tra Palermo e Trapani), un comprensorio che vanta una significativa vocazione agricola e agroalimentare di qualità. l’azienda ha come missione quella di rendere quanto più integrati possibili i due valori guida della sua attività: 

la sostenibilità in agricoltura e il contatto tra produttore e consumatore.